Kuchennie #2 - sałatka z kuskusem i tuńczykiem.

Kolejny post z serii gotowanie :) 

Dziś przychodzę z sałatką. Uważam, że jest przepyszna, do tego łatwa i szybka, więc chętnie się z Wami podzielę przepisem.

Sałatka z kaszą kuskus i tuńczykiem.

Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
Do jej przyrządzenia potrzebne są:
* 1 szklanka kaszy kuskus
* 2 duże lub 3 mniejsze kiszone ogórki
* 2 jajka
* puszka kukurydzy
* puszka tuńczyka w wodzie lub sosie własnym
* majonez
* sól, pieprz
Kaszę zalewamy 1,5 szkl. bulionu, mieszamy żeby cała kasza została pod płynem, przykrywamy i odstawiamy na 5 minut. W tym czasie kroimy ogórki i jajka w kostkę - ja jajka kroję na pół, wyciągam żółtko i rozgniatam je widelcem, a w kostkę kroję samo białko. Odsączamy tuńczyka i kukurydzę z płynów. Gdy kasza jest już miękka, dorzucamy pokrojone jajka, ogórki, odsączonego tuńczyka i kukurydzę - mieszamy dokładnie. Następnie dokładamy majonez - wedle uznania, ja lubię dużą jego ilość i dodaję ok. 3 łyżki stołowe. Całość jeszcze raz mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem. Sałatka jest gotowa :)

Możemy podawać ją z opieczoną bagietką lub po prostu z chlebem czy bułką.  Sałatka jest sycąca i ja, mimo że robię taką pokaźna miseczkę, to zjadam jej ledwo kilka łyżek :)

Sałatka z kuskusem i tuńczykiem

Mam nadzieję, że wypróbujecie ten przepis, bo sałatka u mnie robi furorę na imieninach czy innych spotkaniach towarzyskich :)


6 komentarzy:

  1. ciekawe czy była by dobra z ryżem?

    OdpowiedzUsuń
  2. uwielbiam sałatki, zjadam absolutnie wszystkie i w każdych ilościach :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam takie sałatki, tylko dodałabym jogurt naturalny na pól z majonezem. Pychotka!

    OdpowiedzUsuń
  4. Nigdy nie próbowałam kaszy kuskus.. ;)
    Ale taką sałatkę to bym z chęcią zjadła!

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam sałatki w każdej postaci i bardzo cieszę się, że podzieliłaś się tym przepisem - na pewno spróbuję. Zapraszam Cię serdecznie do wzięcia udziału w moim Noworocznym Rozdaniu: http://krainaluster.blogspot.com/2011/12/rodanie-noworoczne-zapraszam-do-zabawy.html
    Pozdrawiam ciepło :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Mniam mniam, uwielbiam ją :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz :)
Na pytania odpowiadam pod tym samym wpisem.
Nie spamuj, nie zostawiaj linku do swojego bloga - jeżeli skomentowałaś wpis, to na pewno do Ciebie zajrzę.

Zdjęcia i tekst na blogu są mojego autorstwa. Pamiętaj o ustawie dot. prawa autorskiego.
Jeżeli chcesz wykorzystać zawartość bloga - napisz!